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    行業動態
    “德州市烹飪餐飲協會2018年年會暨首批德州魯菜烹飪大師名師認定”勝利召開
    發布日期:2018年12月30日

    1227日,德州市烹飪餐飲協會2018年年會暨首批德州魯菜烹飪大師名師認定活動在澳德樂大酒店隆重舉行。來自全市餐飲企業、協會常務理事、理事、會員單位、新聞媒體及特邀嘉賓近200多人歡聚一堂,共享行業年度盛會。德州市人大常委會原副主任麻然華、德州市政協原副主席孫路軍、許傳忠,市直機關老同志劉德玉、呂庭增、劉崇光,德州市烹飪餐飲協會會長李世君,山東省政協常委、德州市烹飪餐飲協會常務副會長劉阿平等領導及嘉賓出席大會。

    大會現場

     

    大會首先舉行了“德州市首批魯菜烹飪大師名師”現場認定活動,來自全市11個縣市區的近百名廚藝高手參加了本次評定。評定現場,參評廚師們八仙過海,各顯其能,把一道道創意獨特、做工精美、色味俱全的魯菜烹飪佳肴呈現在評審專家和嘉賓們眼前。在經過評審專家現場專業、嚴格的品驗和評選之后,最終53名烹飪大廚脫穎而出,喜獲首批德州市魯菜烹飪大師名師稱號。

    首批德州魯菜烹飪大師名師產生

     

    接著,大會又對評選出2018年優秀餐飲企業和餐飲公益大使進行了表彰,與會的各部門老領導、嘉賓以及協會領導為獲獎的單位和個人進行了隆重頒獎。德州市原政協副主席許傳忠代表到會祝賀的各單位嘉賓和多年來支持烹飪餐飲事業發展的老同志發表了大會賀詞,他對獲得表彰的先進集體、個人以及剛剛獲評德州市魯菜烹飪大師名師稱號的53名同志表示熱烈祝賀,并鼓勵大家,要以本次獲得殊榮為契機,進一步立足行業,銳意創新,以更好更優的成績,建功立業,回饋社會,貢獻德州!致辭中,他也對德州市烹飪餐飲協會提出了期許,希望協會充分發揮職能優勢,團結帶領行業向著更高、更遠、更強的方向大踏步邁進,為德州餐飲行業的大發展,大跨越做出卓越貢獻。

    與會領導與獲獎單位及個人合影

     

    之后,山東省政協常委、德州市烹飪餐飲協會常務副會長劉阿平代表協會做了題為“聚力同贏譜新篇”的主題發言。劉阿平常務副會長在講話中深入闡述了新經濟時代德州餐飲行業面臨的機遇與挑戰,并就行業如何迎接挑戰,實現跨發發展提出了“三個意識提升”的呼吁:呼吁全行業要形成合作意識,抱團取暖,合作共贏;呼吁全行業要深化創新意識,摒棄固守,以新制勝;呼吁全行業踐行發展意識,奮勇直擊,一往無前。在發言中,劉會長特別強調,只要我們德州餐飲行業的朋友們能夠力發一心,能夠與時俱進,我們就有決心、有能力讓全市人民乃至全國人民,在品嘗德州美食的同時享受到健康和快樂!這既是我們的職責,更是我們的使命。

    劉阿平常務副會長發言

     

    大會最后,德州市烹飪餐飲協會會長李世君代表協會做了“2018年工作總結和2019年工作計劃”的報告。在報告中,李會長回顧了協會過去一年中取得成績和存在的不足,并重點就協會2019年的工作重心做了闡述。李會長指出,2019年協會將在建章立制、全面提升服務職能的基礎上,將重點落實山東省烹飪協會設立食品、菜品研發基地以及成立四個專業委員會的決定。李會長強調,在協會設立研發基地和專業委員會,對促進我市餐飲行業持續健康發展將起到關鍵推動作用,這是一件功在當秋,利及長遠的重量級任務,協會將會全力以赴,早日促成項目圓滿落地,為德州餐飲行業爭光,為德州經濟社會發展添彩。

     


    李世君會長講話

    大會在完成各項議程后勝利閉幕。本次大會是在新形勢下德州烹飪餐飲行業一次承前啟后的盛會,它總結了德州餐飲行業以往的經驗,規劃了德州餐飲行業璀璨的未來,必將成為德州烹飪餐飲產業發展的里程碑,必將為德州經濟快速持續發展注入更大活力。

     

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